ランタンが灯る夜のホイアン

ホイアンの旧市街がユネスコ世界遺産に登録されているのは、その建築群にあります。15世紀から19世紀にかけて栄えた貿易港の木造商家、フランス植民地時代のヴィラ、そしてトゥボン川に流れ込む小川にかかる日本橋。しかし、観光が盛んになって以来、この町のアイデンティティは変化しました。今ではランタン、特に旧市街の電灯が消え、店先やバルコニー、船から吊るされた絹のランタンが夕暮れに輝く瞬間で有名です。

その瞬間は確かに魅力的です。しかし、それは同時に期待すべきことを示唆しています。ホイアンが夜に美しいのは、まさに夜に美しく見えるように設計されているからです。それは一つのパフォーマンスなのです。それを体験する最良の方法は、そのことを理解しておくことです。

ホイアンはベトナム中部を流れるトゥボン川のほとりに位置しています。観光客が訪れる旧市街は、川から内陸に向かって広がる、幅約1kmの狭い通りが碁盤の目のようにコンパクトに並んでいます。日本橋は西端に位置し、旧市街から対岸の小さな地区へと続いています。

2025年7月現在、大規模な市町村合併により、ホイアンは行政上ダナン市の一部となりました。旅行者にとっては何も変わっていません。旧市街は引き続きホイアンと呼ばれ、これまでと同じように機能しています。しかし、住所は変更されました。ホテルを予約する際、以前の「クアンナム省ホイアン市」ではなく、「ダナン市ホイアン区」と記載されている場合があります。

トゥボン川はここではゆったりと流れています。幅が広く劇的な川ではありませんが、歴史的に町と海、そして商人たちを結びつけてきた水路です。夜になると、川はランタンや店の窓からの光を反射します。日中はほとんど背景に過ぎません。しかし、日が暮れてから水上を漂い、ランタンに照らされた通りを振り返る時こそ、ホイアンが最も美しく写真に収まる瞬間です。

1998年、ホイアンは町の遺産としてのアイデンティティの一部として、ランタンの伝統を復活させ始めました。店主たちは店先に絹のランタンを飾り、夜間は点灯するよう奨励されました。最もよく知られている儀式は、毎月旧暦の14日、つまり満月の前夜に行われます。この夜は街灯が消され、町全体がランタンの光だけで照らされます。バイクは通行禁止となり、住民や観光客は通りを歩き、町全体が静寂に包まれます。

これらの満月のランタンの夜は今でも行われており、この地域を訪れるなら、ぜひ計画に組み込む価値があります。しかし、通常の夜でもランタンは灯され、旧市街は輝いています。それはこの場所の視覚的なアイデンティティとなりました。旅行雑誌はホイアンのランタンの写真をトップに掲載し、観光客は写真で見た町を期待して訪れます。

現実は、写真が示唆するよりも少なく、そして多いものです。少ないというのは、それがキュレーションされた美学だからです。ランタンは今や観光インフラの一部であり、意図的なブランド戦略の一環です。多いというのは、旧市街の建築、時の流れによる風化、そして人々の営みがランタンと並行して存在しているからです。そこには実際に住む人々がいて、夜には店が閉まり、地元の人々が観光とは無関係な日常を送っているのを目にすることができます。

日本橋は、写真で見る通りの姿をしています。トゥボン川の小さな支流にかかる、長さ約18メートルの木造の屋根付き橋で、瓦屋根の下は濃い深紅色です。17世紀の変わり目頃に、ホイアンに住む日本人商人によって、日本人居住区と中国人居住区を結ぶために建設されました。片側には小さな寺院が併設され、両端には猿と犬の像が守護しています。2024年に慎重な修復作業が完了したため、その木材と塗装は4世紀の歴史を感じさせないほど新しく見えます。

ホイアンで最も写真に撮られる建造物であり、夜間は最も混雑する場所かもしれません。日中は団体客がひっきりなしに通り過ぎます。日が暮れてランタンが橋を照らし、その光が水面に散らばると、写真家たちが波のように押し寄せます。自分で写真を撮りたいなら、早朝や、夜の混雑が去った後の深夜など、人が少ない時間帯に行くのが良いでしょう。

この橋は単なる建造物ではありません。文化交流の象徴です。日本の商人ギルドが建設したこと、その上に寺院があること、そして今もベトナムの町の中心に立っていること、これらすべてが重みを持っています。橋を渡ることは、東南アジアの歴史を形作った貿易の地理を文字通り横断することなのです。夜には、ただそこに立って水面を眺めるのも素敵な場所です。

ホイアンが仕立ての町として評判になったのは、町に数十軒もの仕立て屋があることも一因です。店先にひっそりと佇む小さな工房や、何十年も服を作り続けてきた家族経営の店などがあります。その技術は本物です。素材も良く、仕立て職人も熟練しています。しかし、ここ数十年で仕立ては観光商品となりました。今では、観光客が2日間でオーダーメイドのスーツやドレスを求め、仕立て屋を訪れ、採寸し、去っていくという流れです。

これは厳密には詐欺ではありません。仕事はきちんと行われます。しかし、それは仕立ての本質ではありません。仕立ての本質とは、作り手と着る人との関係性です。仕立て職人のアプローチ、哲学、そして彼らがあなたに何を着るべきだと考えているかを知りたいと思うものです。2日間のサイクルでは、それは実現しません。

もし仕立てに興味があり、何かを注文したいのであれば、これが古典的な意味でのビスポークではなく、観光向けの仕立てであることを理解した上で訪れてください。質の良い服は手に入るでしょう。しかし、この町が築き上げてきた職人技の伝統は、手軽な取引とは別のものであり、もっと深いものです。夜、店の窓越しに仕立て職人が作業している様子を眺めてみてください。それが本物に近い姿です。ミシンに向かい、観光客に邪魔されることなく、ゆっくりと作業する人の姿です。

カオラウはホイアン独自の麺料理です。ベトナム全土で食べられるフォーやブンチャーとは異なり、カオラウはここにしか存在しません。そのレシピが特定の地元の条件に依存しているため、厳密にはここでしか作れないのです。

麺は灰から作られたかん水（アルカリ水）に浸した米から作られ、これによりもちもちとした食感とわずかに黄色がかった色合いが生まれます。バーベキューポークのスライス、豚の皮のカリカリ揚げ、新鮮なハーブ、レタス、もやしがトッピングされ、少量のスープがかけられています。これはスープではなく、汁気の少ない麺料理です。その濃厚さは、麺自体と豚肉の豊かな風味から来ています。

地元の伝説によると、1800年代後半からある一族がそのレシピを守り続けており、ホイアンで使われる特定の井戸水はかけがえのないものだとされています。それが完全に真実なのか、マーケティングの一部なのかはともかく、カオラウが他のほとんどのベトナム料理とは異なる形でこの土地と深く結びついていることは間違いありません。これを食べることは、地理と歴史によって形作られた味を体験することなのです。

観光客向けのレストランではなく、屋台や小さな店で手に入れてください。地元の人に尋ねてみましょう。本物のカオラウは安価で、注文を受けてから新鮮に作られます。

ホイアンは賑やかです。夕方のピーク時には、メインストリートは観光客、地元の露天商、そして自分たちの町を通り抜けようとする少数の地元の人々でごった返します。もしその喧騒なしにホイアンを見たいなら、夜明け直後の非常に早い時間に到着してください。その時間帯の旧市街は本当に静かです。通りは掃き清められ、シャッターが開き、光は柔らかです。観光が目覚める前の町の姿を見ることができるでしょう。

あるいは、メインストリートから外れた脇道や路地を散策してみてください。建築様式は同じです。ランタンも同じようにたくさん吊るされています。しかし、そこまで足を運ぶ観光客は少ないです。20分ほど歩けば、地元の人々、猫、そしてベトナムの旧市街の物理的な現実だけを目にすることができるでしょう。

深夜も静かですが、その頃にはほとんどの店が閉まっており、町は場所というよりも舞台セットのように感じられます。早朝の方が良いでしょう。

ホイアンは秘密の場所ではありません。ベトナムのあらゆる旅行日程に組み込まれています。政府や事業主は意図的にここを観光地として形成してきました。だからといって悪いわけではありません。建築は本当に古く、工芸品は本物で、ランタンは美しいです。しかし、その体験はキュレーションされています。あなたは隠れた旧市街を発見するのではなく、注意深く維持された「旧市街の博物館」を訪れているのです。

そのことを理解した上で訪れることができれば、はっきりと見えてくるでしょう。観光の町と並行して存在する本物の町、日常を送る地元の人々、そして商業と保存の言葉がすべてに流れている様子が。それはそれで興味深いものです。

もし、混雑の少ないホイアンを体験したい、あるいは特定の工芸品やアクティビティ（早朝の散歩、川でのボート乗り、地元の料理人との料理教室など）に興味があるなら、Trip2VNにご希望をお伝えください。専門家がピーク時の混雑を避け、あなたにとって重要な視点を見つける旅程をデザインいたします。