베트남 길거리 음식 먹는 법: 에티켓, 플라스틱 의자, 주문 방법

베트남에서 길거리 음식을 주문하려면 먼저 조리 공간으로 가세요. 원하는 음식을 가리키며 수량을 말하면 됩니다. 대부분의 노점은 한두 가지 전문 메뉴만 판매하므로 메뉴판이 거의 필요 없습니다. 주문을 마친 후 플라스틱 의자에 자리를 잡고 앉으면, 요리사가 테이블로 음식을 가져다줍니다. 하노이 Bát Đàn 거리의 Phở Gia Truyền처럼 붐비는 곳에서는 카운터에서 선불로 계산합니다. 그 외의 경우에는 식사를 마친 후 계산하면 됩니다. 결제는 요리사에게 현금으로 하시면 됩니다. 길거리 노점에서는 신용카드를 거의 받지 않으므로, 20,000에서 50,000 VND 정도의 소액 지폐를 미리 준비해 두세요. 일반적인 길거리 음식 가격은 약 $1.50부터 시작합니다. 맞춤형 여행 일정을 원하시면 Get a quote를 클릭하여 Trip2VN 전문가와 상담해 보세요.

베트남 길거리 음식 에티켓에 따르면 주로 사용하는 손에는 젓가락을, 다른 손에는 국물용 숟가락을 들어야 합니다. 숟가락으로 국물을 떠먹거나 면을 받쳐 먹으면 옷에 국물이 튀는 것을 방지할 수 있습니다. 식사하기 전에 테이블에 비치된 종이 냅킨으로 젓가락과 숟가락을 닦으세요. 젓가락을 음식 그릇에 수직으로 꽂아두어서는 절대 안 됩니다. 이 모습은 장례식에서 사용하는 향과 비슷하여 불운을 가져온다고 여겨집니다. 다른 사람에게 음식을 건넬 때는 젓가락에서 젓가락으로 직접 전달하지 마세요. 대신 상대방의 그릇에 음식을 먼저 담아주어야 합니다. 식사를 마치면 젓가락을 그릇 위에 가로질러 놓아두세요.

낮은 플라스틱 의자는 베트남 길거리 음식 문화의 상징입니다. 공간이 협소하므로 빈 의자가 보이면 바로 앉으세요. 가방은 무릎 위에 올려두거나 여분의 의자가 있다면 그 위에 올려두세요. 길거리 바닥은 더러울 수 있으므로 가방을 바닥에 놓지 마세요. 테이블 위에는 라임 조각, 신선한 고추, 마늘 식초, 피시 소스 등이 준비되어 있습니다. 이러한 양념을 넣기 전에 항상 국물 맛을 먼저 보세요. 라임과 고추를 조금씩 넣어가며 입맛에 맞게 간을 조절하세요. 양념통 안에 든 공용 숟가락을 사용해야 하며, 개인 젓가락을 양념통에 직접 넣어서는 안 됩니다. 사용한 냅킨과 라임 조각은 바닥이 아닌 테이블 아래에 있는 작은 쓰레기통에 버려주세요.