꾸이년에서 무엇을 먹을까: 여행 계획에 꼭 포함할 만한 요리

꾸이년은 다양한 독특한 맛을 선사합니다. 가장 상징적인 요리는 반쎄오 똠 냐이(Bánh Xèo Tôm Nhảy)입니다. 이 바삭한 팬케이크는 신선한 현지 새우를 사용합니다. 숯불에 구워 은은한 불맛이 납니다. 뜨거운 팬케이크를 라이스페이퍼에 싸서 드세요. 상추와 민트 같은 신선한 허브를 곁들이세요. 새콤달콤한 피시 소스에 찍어 먹습니다. 많은 길거리 노점에서 이 요리를 판매합니다. 디엔홍(Diên Hồng) 거리에서 찾아볼 수 있습니다. 1인분 가격은 약 $1-3입니다. 이것은 진정한 현지 미식 경험입니다.

꾸이년의 또 다른 필수 요리는 분짜까(Bún Chả Cá)입니다. 이 국수 수프에는 어묵이 들어갑니다. 어묵은 현지 해산물로 만듭니다. 국물은 맑고 풍미가 깊습니다. 종종 파인애플과 토마토가 들어갑니다. 분짜까는 아침이나 점심 식사로 즐길 수 있습니다. 많은 작은 식당들이 이 수프를 전문으로 합니다. 현지인들로 붐비는 곳을 찾아보세요. 한 그릇 가격은 보통 약 $1.5-3입니다. 완벽한 한 그릇을 찾으려면 Trip2VN에 최신 추천을 문의하세요.

꾸이년은 넴쩌후옌(Nem Chợ Huyện)으로도 유명합니다. 이것은 발효 돼지고기 소시지입니다. 독특한 새콤하고 짭짤한 맛이 납니다. 현지인들은 종종 구워서(넴느엉, nem nướng) 먹거나 신선하게 먹습니다. 구운 버전은 라이스페이퍼와 허브와 함께 인기가 많습니다. 넴쩌후옌은 현지 시장에서 찾을 수 있습니다. 많은 작은 식당에서도 판매합니다. 훌륭한 간식이나 애피타이저가 됩니다. 가격은 다양하지만 일반적으로 저렴하며, 한 조각당 약 $0.5-1입니다.

해안 도시인 꾸이년은 신선한 해산물을 제공합니다. 일반적인 선택으로는 새우, 오징어, 다양한 생선이 있습니다. 많은 현지 식당에서는 살아있는 해산물을 진열합니다. 직접 원하는 것을 고를 수 있습니다. 원하는 방식으로 요리해 줄 것입니다. 구이, 찜, 볶음이 인기 있는 조리법입니다. 쑤언 지에우(Xuân Diệu) 거리로 가면 많은 해산물 식당을 찾을 수 있습니다. 꾸이년 야시장에도 해산물 노점이 있습니다. 가격은 종류와 무게에 따라 다릅니다. 메인 요리 하나에 약 $5-15를 지불할 것으로 예상됩니다. 해산물 투어 견적을 받아보세요.

달콤한 간식으로는 반잇라가이(Bánh Ít Lá Gai)를 맛보세요. 이 작은 피라미드 모양의 케이크는 독특합니다. 찹쌀가루로 만들어 쫄깃한 식감이 특징입니다. 속은 주로 달콤한 녹두나 코코넛입니다. 이 케이크는 라가이(lá gai, 모시잎)에 싸여 있습니다. 쩨(Chè) 또한 인기 있는 디저트입니다. 다양한 종류가 있습니다. 콩, 과일 또는 젤리가 들어간 달콤한 수프를 찾을 수 있습니다. 길거리 노점상이나 전문 쩨 가게를 찾아보세요. 이 간식들은 식사를 즐겁게 마무리해 줍니다. 가격은 보통 저렴하며, 약 $0.5-2입니다.