ダナンで食べるべきもの：旅の計画を立てる価値のある料理

ミー・クアンはダナンの代表的な麺料理です。平たい米麺に、濃厚なターメリック風味の少量のスープと様々な具材が特徴です。一般的な具材には豚肉、エビ、鶏肉、または魚があります。ピーナッツ、ゴマ入りライスクラッカー、新鮮なハーブが料理を完成させます。多くの地元の飲食店でミー・クアンが提供されています。小さな家族経営のレストランを探してみてください。人気の店は、Trần Bình Trọng通りにあるMì Quảng Bà Muaです。1杯あたり通常$1.50（目安）から。朝食や昼食にミー・クアンをお楽しみください。

ブン・チャー・カーは、あっさりしていながらも風味豊かな麺スープです。スープは魚の骨とカボチャから作られています。繊細な魚のすり身（揚げたり蒸したりしたもの）が特徴です。新鮮なビーフンとたっぷりのハーブがスープに添えられます。ライムを絞り、チリソースを少し加えると味が引き立ちます。この料理は、どの食事にも合う地元の人々のお気に入りです。Nguyễn Chí Thanh通りにあるBún Chả Cá 109を試してみてください。料金は通常$1.20（目安）から。多くの屋台でもこの名物料理が提供されています。

バイン・セオは、サクサクとした香ばしいパンケーキです。米粉、ターメリック、ココナッツミルクで作られています。具材にはエビ、豚肉、もやしなどがあります。パンケーキは新鮮なレタス、ハーブ、そして特製のつけダレと共に提供されます。食べるときは、バイン・セオをちぎり、レタスとハーブで包みます。包んだものを甘酸っぱい魚醤につけて食べます。この体験型の料理は夕食に人気です。Hoàng Diệu通りにあるQuán Bà Dưỡngを試してみてください。1皿あたり$2.00（目安）から。

ダナンは沿岸都市であり、新鮮なシーフードが豊富に手に入ります。毎日、様々なカニ、エビ、イカ、そして様々な魚を見つけることができます。多くのレストランがビーチ沿いの道、特にVõ Nguyên Giáp通りにあります。生け簀から新鮮なシーフードを選びましょう。焼き物、蒸し物、炒め物など、お好みの調理法で調理してくれます。料金は種類と重さによって大きく異なります。注文する前に必ず料金を確認してください。2人分の典型的なシーフード料理は$15（目安）から。これは人気の夜の食事体験です。