フードツアー · ハノイ

Hà Nội Michelin street-food walking tour

ハノイの活気ある旧市街を徒歩で巡り、ミシュランガイドに認められたストリートフードの屋台を発見しましょう。ベトナムを代表する料理を味わい、その食文化の遺産について学びます。

1日間少人数グループ料金確定中 — お問い合わせいただければお見積りをお送りします

ハノイの歴史ある旧市街を巡る美食の旅に出かけましょう。この半日ウォーキングツアーでは、ミシュランガイドに認められたストリートフードの屋台や飲食店に焦点を当てます。地元のガイドが各料理にまつわる物語を共有します。いくつかの代表的な料理を味わい、ベトナム料理の真の風味を体験します。このツアーは、ハノイの活気ある食文化をありのままに紹介します。

旅のハイライト

ミシュランガイドに認められたストリートフードスポットを訪問
ブンチャーやフォーなど、ハノイを代表する4〜6種類の料理を味わう
ハノイ旧市街の魅力的な通りを徒歩で散策
地元のガイドからベトナムの食文化の伝統について学ぶ

この旅を選んだ理由

ミシュランのおすすめに従い、旧市街を巡るウォーキングツアーで本格的なハノイのストリートフードを味わいましょう。

評価基準について →

日程表

1日目
ハノイのミシュランストリートフード巡り
食の冒険は旧市街から始まります。ガイドと合流し、有名なブンチャーの屋台へ向かいます。ここでは、定番の豚肉のグリルと麺、新鮮なハーブを味わいます。その起源と、どのようにしてハノイの定番料理になったのかを学びます。次に、少し歩いてフォーの店へ。この店は濃厚な鶏ガラスープで知られています。フォー・ガー（鶏肉のフォー）を一杯味わい、その風味のニュアンスを理解します。賑やかな通りを歩き続け、人気のバインミーの屋台へ。フランスとベトナムの融合である、サクサクのバゲットサンドイッチを楽しみます。ガイドが材料と地域ごとのバリエーションについて説明します。ツアーはホアンキエム湖近くで伝統的なカフェ・チュン（エッグコーヒー）を味わって終了です。この甘くてクリーミーな飲み物が、美食探求の完璧な締めくくりとなるでしょう。

料金に含まれるもの

経験豊富な地元英語ガイド
旅程に記載されているすべてのフードテイスティング（4〜5品）
ツアー中のボトル入り飲料水

料金に含まれないもの

水以外の追加の飲み物
個人的な費用とお土産
ガイドおよびサービススタッフへのチップ
ホテル送迎

ご参加にあたって

ツアーは2名様から催行されます。このツアーは、約2〜3キロメートルを歩くウォーキングツアーです。快適な靴の着用をおすすめします。ベジタリアン、ヴィーガン、ジャイナ教徒、ハラール食のオプションも手配可能です。出発の少なくとも48時間前までにお知らせください。ツアーは雨天決行です。天候に応じた適切な服装をご持参ください。