The North
Где попробовать яичный кофе в Ханое: гид по историческим кафе
Узнайте, где попробовать яичный кофе в Ханое — от исторических заведений в скрытых переулках до тихих кафе во внутренних двориках Старого квартала.
Автор: Редакция Trip2VN · 3 мин чтения · Опубликовано 12 авг. 2026 г.
Где лучше всего попробовать яичный кофе в Ханое?
Лучшие места, где можно попробовать яичный кофе в Ханое, — это Cafe Giảng и Cafe Đinh в Старом квартале. Cafe Giảng по адресу 39 Nguyễn Hữu Huân — это место, где в 1946 году Nguyễn Văn Giảng изобрел этот напиток. Cafe Đinh на 13 Đinh Tiên Hoàng предлагает рустикальную атмосферу на балконе второго этажа с видом на озеро Хоанкьем. Чашка яичного кофе в этих исторических заведениях стоит от $1.50 (приблизительно). Рецепт сочетает в себе крепкий кофе робуста, сгущенное молоко и взбитый яичный желток. Пейте его горячим, чтобы избежать специфического рыбного привкуса. До обоих мест можно легко дойти пешком от озера.
Как найти скрытые кафе во внутренних двориках Ханоя?
Чтобы найти кафе во внутренних двориках Ханоя, ищите узкие проходы между магазинами на оживленных улицах Старого квартала. Многие исторические здания французской колониальной эпохи скрывают эти тихие пространства за своими фасадами, выходящими на улицу. Одним из примеров является Cafe Phố Cổ по адресу 11 Hàng Gai. Вам нужно пройти через длинный темный коридор и магазин шелка, чтобы попасть в многоуровневый внутренний дворик. Другой вариант — Loading T на 8 Chân Cầm, расположенный в отреставрированной колониальной вилле. Эти места предлагают спокойный отдых от уличного движения. Цены на черный или коричневый кофе начинаются от $2 (приблизительно). Большинство таких кафе открыты ежедневно с 7:00 AM до 10:00 PM.
Чего ожидать при заказе кофе в Ханое?
При заказе кофе в Ханое будьте готовы к крепким зернам робусты, которые медленно фильтруются через металлический фильтр «фин» (phin). Традиционная подача не терпит суеты и располагает к неспешному времяпрепровождению на низких пластиковых стульчиках прямо на тротуаре. Если вы хотите сладкий кофе, закажите «cà phê sữa đá» — ледяной кофе со сгущенным молоком. Для черного кофе с сахаром попросите «cà phê đen đá». В большинстве местных заведений к кофе бесплатно подают горячий чай, который называется «trà nóng». Простой кофе на тротуаре стоит от $1 (приблизительно). Чтобы получить актуальные рекомендации по кафе или индивидуальные пешеходные маршруты, обратитесь к специалисту Trip2VN для расчета стоимости.
Следующий шаг
Возьмите это в свою поездку
Расскажите, что вас здесь зацепило — специалист выстроит дни вокруг этого и ответит с понятной ценой.
Спланировать эту поездку
Поездка, которая туда идётHanoi Street Food1 день · От ~$35
