西寧（Tây Ninh）必買伴手禮：4 款真正源自當地的特色名產

西寧辣椒鹽是最實用的伴手禮，由當地將粗鹽與蝦乾、辣椒、大蒜及胡蘿蔔一同炒製而成。旅客主要能買到兩種口味：*muối tôm*（加入蝦乾製成，適合沾食酸味水果）與 *muối ớt*（素食辣椒鹽）。在和城（Hòa Thành）的隆華市場（Chợ Long Hoa）等在地市集，每罐售價約 $1 起。選購時請挑選內層封口鋁膜完好的罐裝，以防在運送過程中因環境濕度而使鹽粒受潮變軟。

Bánh tráng phơi sương 源自盞盤鎮（Trảng Bàng），米紙經炭火烘烤後再置於夜露下吸收水氣，帶來柔軟且富嚼勁的口感。與一般乾燥米紙不同，它食用前不需要浸水。原味米紙每捆售價約 $2 起。若想在旅途中當零嘴享用，可以購買隨手包的 *bánh tráng me*（搭配羅望子沾醬的米紙點心）。所有包裝請務必存放在密封塑膠袋中，因為室內乾燥的空氣會在幾天內使米紙變硬。

種植於黑婆山（Núi Bà Đen）周邊富含礦物質的土壤中，當地的釋迦（*mãng cầu ta*）以果肉厚實香甜、果皮緊實而聞名全越南南部。山腳下的路邊水果攤新鮮水果每公斤售價約 $2 起。若航空公司或海關規定禁止攜帶新鮮水果返國，不妨選擇加工製品替代。當地農業合作社生產的瓶裝釋迦酒（*rượu mãng cầu*）與果乾零食，皆可順利通過國際搭機與通關檢查。

和城縣（Hòa Thành）的隆華市場（Chợ Long Hoa）是以公道零售價採購在地食品的核心集散地。選購商品時，請務必確認包裝上印製的製造日期與有效期限，特別是夜露米紙，其保存期限較短，約僅有 7 至 10 天。水果酒玻璃瓶請套上防撞保護套後放入托運行李中。辣椒鹽罐則建議放入密封塑膠袋保存，以避免濃郁香氣沾染衣物。