Qué comer en Đà Nẵng: Platos por los que vale la pena planificar tu viaje

El Mì Quảng es el plato de fideos insignia de Đà Nẵng. Se caracteriza por fideos de arroz planos, una pequeña cantidad de caldo rico con infusión de cúrcuma y varios acompañamientos. Los acompañamientos comunes incluyen cerdo, camarones, pollo o pescado. Cacahuetes, galletas de arroz con sésamo y hierbas frescas completan el plato. Muchos restaurantes locales sirven Mì Quảng. Busca pequeños restaurantes familiares. Un lugar popular es Mì Quảng Bà Mua en Trần Bình Trọng. Los precios suelen empezar desde $1.50 (aproximado) por tazón. Disfruta del Mì Quảng para el desayuno o el almuerzo.

El Bún chả cá es una sopa de fideos ligera pero sabrosa. El caldo se elabora con espinas de pescado y calabaza. Incluye delicadas tortas de pescado, a veces fritas o al vapor. Fideos vermicelli frescos y un generoso plato de hierbas acompañan la sopa. Un chorrito de lima y un toque de salsa de chile realzan el sabor. Este plato es un favorito local para cualquier comida. Prueba Bún Chả Cá 109 en Nguyễn Chí Thanh. Los precios generalmente empiezan desde $1.20 (aproximado). Muchos vendedores ambulantes también ofrecen esta especialidad.

El Bánh xèo es una tortita crujiente y salada. Se elabora con harina de arroz, cúrcuma y leche de coco. Los rellenos incluyen camarones, cerdo y brotes de soja. La tortita se sirve con lechuga fresca, hierbas y una salsa especial para mojar. Para comer, arranca un trozo de bánh xèo. Envuélvelo en lechuga con hierbas. Sumerge el envoltorio en la salsa de pescado agridulce. Este plato interactivo es popular para la cena. Prueba Quán Bà Dưỡng en Hoàng Diệu. Espera precios desde $2.00 (aproximado) por plato.

Đà Nẵng es una ciudad costera que ofrece abundante marisco fresco. Puedes encontrar diariamente varios tipos de cangrejos, langostinos, calamares y diferentes pescados. Muchos restaurantes se encuentran a lo largo de las carreteras de la playa, especialmente en Võ Nguyên Giáp. Elige tu marisco fresco de los tanques. Lo cocinarán a tu gusto: a la parrilla, al vapor o salteado. Los precios varían mucho según el tipo y el peso. Confirma siempre el precio antes de pedir. Una comida típica de marisco para dos puede empezar desde $15 (aproximado). Esta es una experiencia gastronómica popular para la noche.