Kem Vi Bổn：走過七十載歷史的西貢傳統冰棒

西貢以溫暖的氣候與多元的甜品文化聞名。在一眾現代義式冰淇淋與霜淇淋店林立之中，Kem Vi Bổn 已在地經營近 70 年。根據 Saigoneer 報導，這家家族老店歷經世代傳承，始終維持最初的獨門配方。儘管店面歷經翻新，冰品選擇依然保留著數十年前深受在地居民喜愛的經典風味。

Kem Vi Bổn 最著名的莫過於冰棒以及盒裝冰淇淋。每日供應的冰棒口味主打傳統食材，如綠豆、黑豆、椰子、芋頭、榴槤與金桔。其價格對饕客來說十分親民，金桔冰棒僅從 $0.16 (approximate) 或 4,000 VND 起，其他口味每支售價則約為 7,000 VND。