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越南芽莊美食:值得您規劃行程品嚐的佳餚
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越南芽莊美食:值得您規劃行程品嚐的佳餚

探索芽莊必嚐的當地美食。本指南涵蓋了Bún Chả Cá、Nem Nướng、Bánh Căn和新鮮海鮮。規劃您的美食之旅,品味這些獨特的風味。

作者:Trip2VN編輯部 · 閱讀 2 分鐘 · 發布於 2026年7月22日

芽莊美食:Bún Chả Cá 和 Bún Sứa

來到芽莊,務必優先品嚐Bún Chả Cá和Bún Sứa。這些麵食是這座城市的特色料理。Bún Chả Cá 以清澈的湯頭和美味的魚餅為特色。您會在許多當地餐館找到它。Bún Sứa 則使用晶瑩剔透的水母,增添了獨特的口感。它通常搭配魚醬和香草。這兩道菜都帶來獨特的海鮮風味。您可以在小型家庭經營的餐廳找到它們。每碗價格約從$2起。享用這些道地的當地早餐或午餐。

芽莊著名的Nem Nướng

芽莊Nem Nướng是另一道必嚐的佳餚。這道烤豬肉香腸搭配新鮮香草和米紙。您將香腸、香草和酥脆的炸米紙捲入一張新鮮的米紙中。將這個捲蘸入特製的鹹香醬汁。醬汁通常含有花生和辣椒。這道菜提供了多層次的口感和風味。許多專門餐廳都供應Nem Nướng。它們通常只專注於這道菜。這是受歡迎的晚餐選擇。每盤價格約從$3起。

探索Bánh Căn和當地海鮮

嘗試Bánh Căn,體驗不同的當地風味。這些小巧的鹹味煎餅在陶模中烹製。常見的餡料包括蝦、魷魚或雞蛋。它們外酥內軟。Bánh Căn 通常搭配甜酸魚露。您可以在街邊攤位找到Bánh Căn,尤其是在早上。芽莊也以其新鮮海鮮聞名。當地市場提供各式各樣的每日漁獲。許多餐廳以簡單的方式燒烤或清蒸海鮮。您可以選擇自己喜歡的新鮮食材。價格會因您的選擇而有很大差異。請諮詢Trip2VN專家,獲取最新的海鮮市場建議。