Ăn gì ở Phú Quốc: Những món ăn nên thử khi đến đảo

Đến Phú Quốc, bạn nên thưởng thức hải sản tươi và đặc sản địa phương. Bún quậy là món bún trộn độc đáo, làm từ chả cá, chả mực tươi. Bún được trộn trực tiếp trong tô của bạn. Gỏi cá trích là món gỏi cá trích sống trộn dừa nạo, hành tây, rau thơm. Món này thường ăn kèm bánh tráng. Hãy thử Bánh Tằm Kèn, món tráng miệng ngọt với dừa sợi, thạch lá dứa. Đây là những món ăn đặc trưng của đảo.

Nhiều quán ăn địa phương phục vụ các món đặc trưng Phú Quốc. Chợ đêm Dinh Cậu ở Dương Đông là điểm đến nổi tiếng. Bạn có thể tìm thấy hải sản tươi nướng tại đây. Các quầy hàng rong bán bún quậy và món ăn vặt khác. Để trải nghiệm địa phương hơn, ghé thăm Làng chài Hàm Ninh. Các nhà hàng ở đây chuyên về ghẹ và hải sản tươi. Hãy hỏi người dân địa phương về quán ăn yêu thích của họ. Giá một bữa ăn thường từ $5 (khoảng).

Phú Quốc nổi tiếng với hải sản tươi. Ghẹ Hàm Ninh là món được yêu thích, thịt ghẹ ngọt. Bạn có thể thưởng thức ghẹ hấp hoặc nướng. Nhum biển cũng là đặc sản, thường nướng mỡ hành. Nhiều loại cá địa phương có sẵn, chế biến đa dạng. Hãy thử mực nướng hoặc tôm nướng với nước chấm địa phương. Luôn hỏi giá trước khi gọi món. Hải sản tươi là yếu tố quan trọng trên đảo.

Phú Quốc nổi tiếng với nước mắm. Nước mắm là gia vị quan trọng trong ẩm thực Việt Nam. Nước mắm đảo làm từ cá cơm, ủ trong thùng gỗ lớn. Quy trình truyền thống tạo ra mùi thơm đặc trưng, vị đậm đà. Nước mắm có màu nâu đỏ trong. Bạn có thể ghé thăm nhà thùng nước mắm để tìm hiểu sản xuất. Nhiều chợ địa phương cũng bán nước mắm Phú Quốc chính hiệu. Hãy mua về làm quà lưu niệm.