Cẩm nang ẩm thực Sài Gòn: Ăn gì, ở đâu ngon

Sài Gòn có nền ẩm thực đường phố phong phú. Phở, Cơm Tấm, Bánh Mì là những trải nghiệm ẩm thực quan trọng. Phở Sài Gòn có nước dùng đậm đà, ngọt hơn phở Bắc. Món ăn kèm nhiều rau thơm, giá đỗ, chanh. Thưởng thức phở tại Phở Lệ Nguyễn Trãi hoặc Phở Hòa Pasteur. Giá từ 70.000 VNĐ (khoảng). Phở là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa trưa. Nhiều quán mở cửa từ sớm.

Cơm Tấm là món ăn đặc trưng Sài Gòn. Món thường có sườn nướng, bì, chả trứng. Nước mắm ngọt rưới lên tạo hương vị hài hòa. Tìm cơm tấm ngon tại Cơm Tấm Ba Ghiền đường Hoàng Sa. Cơm Tấm Bụi cũng là lựa chọn phổ biến. Một suất ăn giá từ 70.000 VNĐ (khoảng). Món ăn no bụng này được ưa chuộng cho mọi bữa.

Bánh Mì là món bánh mì kẹp nổi tiếng Việt Nam. Phiên bản Sài Gòn có vỏ bánh giòn, nhân đa dạng. Thường có pa-tê, chả lụa, rau mùi tươi. Dưa chua, cà rốt muối giòn tạo vị chua nhẹ. Bánh Mì Huỳnh Hoa Lê Thị Riêng nổi tiếng với phần nhân đầy đặn. Giá từ 50.000 VNĐ (khoảng) cho một ổ bánh mì. Đây là bữa ăn nhanh, tiện lợi mọi lúc trong ngày.

Hủ Tiếu là món bún nước lèo miền Nam, nước dùng trong, đậm đà. Thường có thịt heo, tôm, tim gan. Bạn có thể chọn sợi hủ tiếu dai, mì trứng, hoặc bún. Hủ Tiếu Nam Vang Quỳnh Nguyễn Trãi là địa chỉ uy tín. Hủ Tiếu Mì Sườn Sương Nguyệt Ánh cũng là lựa chọn khác. Một tô giá từ 70.000 VNĐ (khoảng). Món súp ấm lòng này là món ăn yêu thích của người địa phương.

Ngoài các món ăn cụ thể, hãy khám phá ẩm thực đường phố Sài Gòn. Ghé thăm chợ địa phương như Bến Thành hoặc các hẻm nhỏ. Thử Chè, món tráng miệng ngọt, hoặc Sinh Tố trái cây tươi. Luôn chú ý vệ sinh. Hỏi giá trước khi gọi món, nhất là ở khu du lịch. Tận hưởng trải nghiệm ẩm thực địa phương. Liên hệ Trip2VN để được báo giá tour ẩm thực riêng.