Ăn gì ở đảo Lý Sơn: Cẩm nang ẩm thực địa phương

Gỏi tỏi và cua huỳnh đế là hai món ăn đặc trưng nhất trên đảo Lý Sơn. Các món ăn này tận dụng nguồn tỏi trồng trên đất núi lửa và hải sản tươi đánh bắt trong ngày. Món ăn đặc trưng nhất là gỏi tỏi Lý Sơn. Người dân dùng thân tỏi đực non, hấp chín để bớt vị hăng. Sau đó, họ trộn tỏi với rau thơm, đậu phộng giã nhỏ và nước mắm chua ngọt. Bạn có thể tìm thấy món này tại các quán ăn gần cảng chính như quán Phát Hải hoặc quán Út Ngọc. Một đĩa gỏi tỏi có giá từ 70.000 VND (khoảng 3 USD). Món này thường ăn kèm với bánh tráng nướng giòn.

Để ăn hải sản tươi, bạn hãy đến chợ đêm gần cảng Lý Sơn hoặc các quán dọc đường bờ biển phía tây. Cua huỳnh đế và cua dẹt là hai loại cua đặc sản tại đây. Cua huỳnh đế có thịt dày, ngọt, thường được hấp chín để giữ nguyên vị tự nhiên. Giá cua huỳnh đế thay đổi theo mùa và kích cỡ, dao động từ 800.000 VND/kg (khoảng 35 USD). Bạn nên yêu cầu quán cân cua sống trước khi chế biến. Hãy liên hệ chuyên viên Trip2VN để cập nhật danh sách quán ăn uy tín.

Cháo nhum là món ăn sáng phổ biến của người dân đảo. Ngư dân bắt nhum biển từ các rạn san hô quanh đảo mỗi ngày. Người nấu xào thịt nhum vàng béo với hành tỏi, sau đó nấu cùng cháo trắng và tiêu đen. Món ăn có vị béo bùi, ngọt thanh. Bạn có thể ăn cháo nhum tại các quán ăn sáng gần chợ An Vĩnh hoặc tại các nhà nghỉ địa phương. Một tô cháo nóng có giá từ 50.000 VND (khoảng 2 USD). Đây là món ăn sáng nhẹ nhàng trước khi đi khám phá đảo.