Ăn gì ở Vũng Tàu: Những món ngon đáng để lên lịch trình

Đến Vũng Tàu, bạn nên thử bánh khọt và lẩu cá đuối. Đây là hai món ăn đặc trưng nhất của thành phố biển. Bánh khọt có vỏ giòn, nhân tôm tươi. Lẩu cá đuối có vị chua thanh, thịt cá dai ngọt. Một đĩa bánh khọt có giá từ $3 (ước tính). Lẩu cá đuối có giá từ $10 (ước tính). Bạn dễ dàng tìm thấy các món này tại trung tâm thành phố.

Bạn có thể ăn bánh khọt tại quán Gốc Vú Sữa trên đường Nguyễn Trường Tộ. Một địa chỉ khác là quán Cô Ba Vũng Tàu trên đường Hoàng Hoa Thám. Quán Gốc Vú Sữa đổ bánh bằng bếp than truyền thống. Khách thường phải xếp hàng vào cuối tuần. Quán Cô Ba Vũng Tàu có không gian rộng và điều hòa. Bánh khọt ở cả hai nơi đều giòn, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.

Lẩu cá đuối kết hợp thịt cá đuối tươi với nước dùng chua từ măng chua. Sụn cá đuối mềm và giòn sần sật khi nhai. Đường Nguyễn Trường Tộ có nhiều quán lẩu như lẩu cá đuối Hoàng Minh. Món ăn này thích hợp nhất cho bữa tối. Bạn ăn kèm với bún tươi và rau muống, bắp chuối bào. Để biết giờ mở cửa chính xác, hãy hỏi chuyên gia Trip2VN.

Bạn hãy ghé chợ đêm Vũng Tàu hoặc chợ Xóm Lưới để mua hải sản. Tại chợ Xóm Lưới, bạn tự chọn ghẹ, ốc, cá tươi sống. Sau đó, bạn trả thêm phí nhỏ để người bán chế biến tại chỗ. Các món hấp hoặc nướng mỡ hành giữ được vị ngọt tự nhiên tốt nhất. Giá hải sản thay đổi theo ngày, bắt đầu từ $5 (ước tính) một kg nghêu.